Tomate recheado – Receita super saboroso!



Essa deliciosa receita de Tomate recheado vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

  • 4 tomates grandes
  • 120g de ricota fresca
  • 80g de gorgonzola
  • 2 dentes de alho amassados ou bem picados
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Parmesão ralado a gosto (opcional)
  • Azeite

MODO DE PREPARO:

Antes de começar o preparo, já coloque o forno para aquecer.

Lave e seque bem os tomates e retire uma tampa deles.

Raspe todo o interior com uma colher, e disponha-os sobre uma forma untada com azeite, tempere com sal e pimenta do reino e reserve.


Em um refratário junte a ricota, a gorgonzola, o alho e o requeijão.

Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto e misture bem.

Recheie os tomates com a mistura de ricota e finalize com parmesão ralado.

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.

Depois deste tempo aumente fogo e deixe assar até que o queijo esteja gratinado por cima (cerca de 10 minutos).

Finalize com um fio de azeite e sirva.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: