Sopa de Legumes com Carne e Macarrão – Receita Especial



Receita de Sopa de legumes com carne e macarrão!

Também conhecida como Minestrone.

Deliciosa e fácil de fazer!

Com gosto de sopinha bem caseira!

INGREDIENTES:


  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 500g de carne picada (usei alcatra)
  • 500g de legumes picados (usei batata, cenoura, vagem, chuchu)
  • 1 envelope (ou tablete) de caldo de carne
  • 1 colher (sobremesa) de colorífico ou paprica
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 “ninhos” de macarrão cabelo de anjo.

Rendimento: 4 a 6 porções

Modo de fazer veja no vídeo: