Sanduíche de Berinjela – Receita de Sanduíche de Berinjela



Aprenda esta receita de sanduíche empanado de berinjela.

Aqui recheamos com queijo e mortadela, mas você pode rechear como quiser.

Aprenda!

INGREDIENTES:

(serve 2 pessoas)


  • 1 berinjela grande, cortada em rodelas médias
  • queijo e mortadela (podem ser substituídos por outros ingredientes, como salame, parma e variações de queijos)
  • 2 ovos
  • farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
  • sal, pimenta do reino a gosto
  • azeite
  • parmesão ralado

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: