Saltimbocca de Frango – Receita de Saltimbocca



Aprenda a fazer a receita do saltimbocca, aqui numa versão com peito de frango

INGREDIENTES
Para 4 filés (2 ou 3 pessoas)


  • 4 peitos de frango, cortados em filés finos
  • Folhas de sálvia, frescas
  • 80 g de prosciutto
  • Para o molho: – 1/4 xícara de vinho branco (opcional) – 1/2 xícara de caldo de galinha – Suco de 1/2
  • limão – 1/2 colher de sopa de maisena – 1/2 colher de sopa de manteiga – Sal e pimenta do reino a gosto

Para aprender a fazer o passo a passo detalhado veja o vídeo: