Penne Cremoso de Forno – Simples e Delicioso



Pra sair da rotina, esse penne cremoso é super fácil de fazer e fica uma delícia!

INGREDIENTES

  • Azeite de oliva
  • 300g de peito de frango em iscas
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 500g de penne Petybon
  • 2 ½ xícaras de creme de leite fresco
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1 ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • 100g de presunto picado
  • ½ xícara de ervilhas frescas
  • ½ xícara de champignon fresco em fatias

INSTRUÇÕES

Em uma panela antiaderente, dispor um fio de azeite e grelhar o frango.


Adicionar o alho e refogar por mais 1 minuto.

Temperar com sal e pimenta do reino e reservar.

Na mesma panela, em fogo baixo, dispor o creme de leite, o queijo muçarela, e ½ xícara de queijo parmesão. Mexer bem até que o queijo derreta completamente e forme um molho uniforme.

Juntar o frango, o presunto picado, as ervilhas e o champignon, ajustar o sal e a pimenta e cozinhar por mais 2 minutos. Reservar.

Cozinhar o macarrão em água fervente por 10 minutos.

Adicionar o macarrão cozido, ao molho e misturar bem.

Dispor em um refratário, cobrir com o parmesão e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.