Molho de Tomate Simples – Receita Pratica



Essa deliciosa receita de Molho de Tomate vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

  • 1,5 kg de Tomate italiano maduro
  • 6 dentes de alho picado
  • 1/2 unidade de cebola picada
  • 52 mL de Azeite de oliva (4 colheres de sopa)
  • sal a gosto
  • manjericão a gosto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Lave bem os tomates

Corte os tomates ao meio e retire aquela parte dura (onde o tomate fica preso no pé)

Em uma panela aquecida coloque o azeite e a cebola

Deixe refogar

Quando estiver levemente dourada acrescente o alho e deixe dourar


Em seguida acrescente os tomates e mexa um pouco

Coloque uma pitada de sal e tampe a panela

Deixe em fogo médio por cerca de 30 minutos

Transfira o molho para o liquidificador e bata

Coe e transfira para a panela novamente

Em fogo médio tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos

Desligue o fogo e rasgue as folhas de manjericão com a ponta dos dedos

Mexa e acerte o sal

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: