Maria Mole – Receita Deliciosa!



Hoje vamos fazer esse Maria Mole muito gostoso, vale a pena fazer!

INGREDIENTES:

  • 50 g de coco seco ralado (1 pacote pequeno)
  • 240 mL de Água (1 xícara)
  • 2 Claras
  • 12 g de gelatina em pó sem sabor (1 envelope)
  • 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
  • raspas de limão (opcional)
  • 2 g de manteiga (1 colher de chá)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Unte um refratário com a manteiga

Salpique um pouco do coco seco no refratário

Ferva a água

Coloque a água fervente no pote da batedeira

Acrescente a gelatina e misture para diluir


Bata por 2 minutos para que dissolva muito bem

Coloque o açúcar e misture novamente

Acrescente as claras e bata por 10 minutos na velocidade alta

Por último acrescente as raspas do limão (opcional)

Despeje na forma que está untada e salpicada com o coco e acerte a altura com uma colher

Salpique por cima da maria mole mais um pouco de coco

Leve para a geladeira por 5 horas ou até que fique firme

Corte com uma faca do tamanho que preferir e passe no restante do coco

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: