LASANHA DE BATATA I ALMOÇO FÁCIL, RÁPIDO E DELICIOSO



Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 300 g de muçarela em fatias
  • 300 g de presunto em fatias
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • 200 g de parmesão ralado

 

Modo do preparo

  1. Descasque as batatas, corte em fatias finas e cozinhe em água e sal até ficarem macias.
  2. Escorra a água e reserve.
  3. Para o molho junte em uma tigela o creme de leite o requeijão cremoso, tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
  4. Em uma travessa grande acomode as camadas  de batatas, outra com fatias de presunto,depois de muçarela e um pouco do molho. Faça deste modo até preencher todas as camadas.
  5. Por último termine com o molho, polvilhe queijo parmesão ralado e um pouco de orégano para dar um aroma a mais.
  6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos  ou até dourar.
  7. Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções.


Dicas:

  • As batatas não podem cozinhar muito  só até ficarem al dente.
  • Pode substituir o presunto por peito de peru, mortadela, ricota, frango…