Flan de doce de leite com caramelo crocante – Receita super saborosa!



Nessa receita vou te ensinar a fazer um Flan de doce de leite com caramelo crocante, além de ficar lindo é super gostoso, muito fácil e rápido de se fazer!

INGREDIENTES:

Massa:

  • 1 lata de doce de leite (395g) – usei a lata de leite condensado cozida na pressão, veja aqui como fazer
  • 2 caixinhas de creme de leite (400g)
  • 1 sachês de gelatina sem sabor incolor (12g)
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

Calda crocante:


  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água
  • 50g de manteiga
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de amendoim triturado

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: