Filé Ao Molho de Catupiry – Receita de File Ao Catupiry



Aprenda a receita de um delicioso filé com molho de catupiry.

Um molho incrível a base de whisky, catupiry e bechamel!

INGREDIENTES:

(2 pessoas)


  • 2 filés de contra-filé (ou filé-mignon)
  • 2 colheres de sopa de whisky (ou caldo de carne, ou vinho branco)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de trigo
  • 1 xícara de leite frio
  • 3 colheres de sopa de requeijão cremoso (catupiry)
  • Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
  • Salsinha para decorar

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: