Este Bolo de Sorvete Combina Quente e Frio Em Uma Sobremesa Deliciosa



Essa deliciosa receita de Bolo de Sorvete vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

Para a massa:

  • 75 g farinha
  • 3 ovos
  • 150 g de farinha
  • 75 g de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de chá de fermento
  • 250 g chocolate amargo derretido
  • 200 g de manteiga derretida

Para o merengue:

  • 3 claras de ovos
  • 100 g de açúcar

Mais:

  • sorvete de morango
  • morangos frescos

Como fazer:

Bata o açúcar com os ovos até ficar uma textura em neve.

Depois, adicione a farinha, chocolate em pó, sal e fermento.

Bata todos os ingredientes, formando a massa.


Em seguida, adicione o chocolate amargo derretido e a manteiga e misture novamente.

Espalhe a mistura em um tabuleiro quadrado e asse por 15 minutos a 180ºC.

Corte uma porção redonda do bolo de chocolate e coloque em um prato.

Para fazer o merengue, bata as claras de ovos em neve e depois adicione o açúcar.

Depois, bata a mistura até ela ficar consistente.

Coloque um morango dentro de uma bola de sorvete e depois coloque o sorvete em cima da fatia do bolo de chocolate.

Cubra o sorvete e o bolo completamente com o merengue.

Asse por 15 minutos as 180ºC.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: