Escondidinho de Carne Seca – Receita de Escondidinho



Aprenda a fazer um delicioso escondidinho de carne seca! A receita perfeita!

INGREDIENTES:

(serve 8 pessoas)


  • 500g de carne seca (traseiro), cozida, dessalgada e desfiada.
  • 1kg de mandioca (sem casca)
  • 4 batatas médias
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres de chá de sal (para a mandioca e batata)
  • 100g de bacon picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 pimenta dedo de moça (1/2 sem sementes) picada
  • 1 punhado de cheiro verde picado
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • Requeijão cremoso para gratinar
  • 100g de queijo parmesão ralado para gratinar

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: