Empanadas de Queijo – Receita de Empanadas



Aprenda a fazer a tradicional empanada argentina! Aqui ensinamos a receita da massa e um recheio delicioso de queijo e cebola caramelizada.

INGREDIENTES:

(rende aprox. 16 unidades) diâmetro 14cm

Forno 230 graus Celsius

Para a massa:

  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • ¾ xícara de manteiga derretida
  • ½ kg de farinha de trigo

Para o recheio:


  • 2 cebolas cortadas em gomos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 400g de queijo meia-cura ralado
  • Óregano a gosto (seco ou fresco)
  • Pimenta do reino a gosto

Para finalizar:

  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de leite

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: