Duas Tentações Em Uma: Torta de Cheeseburger



Hoje vamos fazer esse Torta de Cheeseburger muito gostoso, vale a pena fazer!

INGREDIENTES:

  • 500 g de farinha
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 250 ml de água morna
  • 21 g de levedura
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de gergelim

Para o recheio:

  • 500 g de carne moída
  • 150 g de Ketchup
  • 1 cebola
  • 3 picles cortados
  • 150 g de cheddar ralado

Como fazer:

Em uma tigela, coloque a farinha, o ovo, o açúcar, o sal e a levedura (que você colocou em água morna) e misture tudo.

Depois que tiver uma massa lisa, cubra a tigela e deixe descansar por 90 minutos em um lugar quente.


Separe um terço da massa para depois e role os outros dois terços até ficar uma massa circular e plana de mais ou menos 40 cm de diâmetro.

Com ela, cubra o fundo e as laterais de uma forma de bolo.

Fique atento para que a massa fique sobreposta à borda.

Agora, recheie sua torta: frite e tempere a carne moída e coloque na forma com a massa.

Adicione ketchup, as cebolas e os picles cortados e por fim o queijo.

Fique atento para que as diferentes camadas fiquem uniformemente divididas.

Abra a massa restante, e coloque-a fechando a torta e enrole para dentro o pedaço de massa que estava sobrepondo-se para fora da borda.

Molhe o topo com leite e polvilhe com gergelim.

Finalmente, leve tudo ao forno a 180ºC por 20 minutos.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: