Bolo Pudim de Laranja Delicioso – Receita Perfeita!



Oi pessoal, tudo bem?

Hoje eu ensino uma receita de bolo pudim bem delicioso e simples de fazer.

Nesse bolo temos uma camada de bolo de laranja bem fofinho e leve, junto com uma camada de pudim super cremoso!

Fica um sonho esse bolo/sobremesa.

Espero que gostem.

INGREDIENTES:

  • 3 ovos,
  • 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
  • 1 xícara de chá de suco de laranja,
  • 1/2 xícara de chá de óleo,
  • 2.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • raspas de laranja,
  • 1 colher de fermento.
  • forma

Modo de Preparo:

Coloque em um liquidificador o açúcar, o suco de laranja, o óleo e liquidifique até homogenizar.

Transfira a mistura para um bowl (tigela) e adicione a farinha de trigo aos poucos sempre peneirando e misturando bem.

Acrescente raspas de laranja a gosto (cuidado para não retirar da parte branca pois ela amarga).


Finalize adicionando o fermento e incorporando levemente.

Despeje em uma fôrma já caramelizada, reserve.

Pudim Tradicional:

  • 1 caixa de leite condensado,
  • 2 ovos,
  • 1 caixa de creme de leite,

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos ou até que estejam homogêneos.

Despeje sob o bolo reservado na fôrma e leve em forno pré-aquecido 200°C por aproximadamente 45 minutos, em seguida reduza para 180°C e deixe mais 45 minutos!

O ponto é quando a massa do bolo sobe, fica dourada e o teste do palito e ele sai limpo e seco.

Espere esfriar completamente em temperatura ambiente, leve para geladeira por no minimo 3 horas e quando for desenformar passe a fôrma na boca de um fogão para soltar o caramelo.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: