BOLO DE MILHO AOS 4 LEITES



Os ingredientes são:

  • Tamanho da minha xícara 240ml
  • 4 ovos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara 1/2 (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara 1/2 (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Forma untada com manteiga e farinha
  • PARA A CALDA:
  • 1 Caixinha de leite condensado
  • 100 ml de leite de coco

Modo de Preparo:

  • 1. Em um liquidificador adicione os ovos, o milho verde escorrido, o óleo, o creme de leite fresco, o açúcar e o leite.
  • 2. Tampe e bata por 2 minutos.
  • 3. Transfira para uma tigela adicione o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó.
  • 4. Misture muito bem.
  • 5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  • 6. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 45 minutos.
  • 7. Em um recipiente  adicione o leite condensado, o leite de coco. Misture bem.
  • 8. Desenforme o bolo morno e por cima coloque toda a calda.
  • 9. Sirva e Bom apetite a todos.