BOLO DE MAÇÃ COM CANELA



INGREDIENTES:


  • 5 maçãs
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • açúcar  e canela para polvilhar

COMO FAZER BOLO DE MAÇA E CANELA:

  1. preaqueça o forno à 180 graus.
  2. Separe e lave as maçãs.
  3. Corte duas maçãs em fatias para colocar sobre o bolo e o restante corte em cubinhos.
  4. No liquidificador bata, o açúcar, o óleo, os ovos e a maçã cortada em cubinhos, até que se torne uma mistura homogênea.
  5. em uma tigela peneire a farinha de trigo o fermento e a canela.
  6. Junte a mistura que foi batida no liquidificador.
  7. Em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, coloque a massa depois as maçãs e espalhe por cima uma mistura de açúcar e canela. Eu usei uma forma redonda de 25 cm. de diâmetro.
  8. Levar ao forno preaquecido à 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja assado.
  9. E está pronto seu delicioso bolo de maçã.