BOLO DE FUBÁ COZIDO



INGREDIENTES

  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de erva doce
  • 1 colher de fermento em pó
  • 4 ovos (claras em neve)

MODO DE PREPARO

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela para cozinhar, menos os ovos e o fermento
  2. Mexer bem até ferver e engrossar
  3. Bater na batedeira com as gemas por último as claras em neve e o fermento
  4. Leve para assar em uma forma untada com fubá, em forno pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos