BOLO DE FESTA❤RECHEADO COM MORANGO E CHANTILLY



Os ingredientes são:

  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara 1/2 (chá) de açúcar
  • 4 ovos 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Forma untada com manteiga e farinha (Tamanho 20x10cm)
  • PARA O RECHEIO:
  • 300ml de chantilly
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • COBERTURA: 300ml de chantilly

Modo de Preparo:

  • 1. Em uma batedeira adicione a margarina, o açúcar e os ovos. Bata por 3 minutos.
  • 2. Junte o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo aos poucos. Bata bem. Coloque o fermento em pó e misture com uma colher.
  • 3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 C por 45 minutos.
  • 4. Com o bolo totalmente frio faça o recheio. Em uma batedeira adicione o chantilly e o leite em pó. Bata até ficar em picos firmes.
  • 5. Desenforme e o bolo e corte a superfície para ficar com topo reto.
  • 6. Divida o bolo ao meio. Na mesma forma que assamos o bolo coloque plástico filme. Coloque uma camada de bolo, molhe com leite e leite condensado misturados.
  • 7. Coloque o chantilly e rodelas de morangos.
  • 8. Coloque a outra parte do bolo e regue com a calda. Cubra com o plástico filme e leve a geladeira por 2 horas.
  • 9. Retire o bolo da forma e retire o plástico filme com cuidado.
  • 10. Para decorar coloque chantilly (Decore as laterais com pico serra).
  • 11. Em cima decore com o bico pitanga. Coloque morango cortados em rodelas e confeitos de bolinha.
  • 12. Leve a geladeira até a hora de servir.
  • 13. Sirva e bom apetite a todos.