Bolo de Chocolate sem Farinha sem Leite



BOLO
  • 6 unidades ovos
  • 170 g de açúcar mascavo (1 xícara)
  • 100 g de Coco seco ralado 1 pacote (1 pacote)
  • 120 mL de óleo (1/2 xícara)
  • 90 g de Chocolate em pó 50% cacau (1 xícara)
  • 10 g de fermento químico (2 colheres de chá)
CALDA
  • 45 g de Chocolate em pó 50% cacau (1/2 xícara)
  • 85 g de açúcar mascavo (1/2 xícara)
  • 240 mL de água (1 xícara)
  • 45 g de Chocolate em pó 50% cacau (1/2 xícara)
  • 85 g de açúcar mascavo (1/2 xícara)
  • 240 mL de água (1 xícara)
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
  1. Coloque os ovos, o açúcar mascavo e óleo em uma tigela e mexa bem
  2. Quando estiver homogêneo acrescente o coco e o chocolate em pó
  3. Por último acrescente o fermento
  4. Despeje em uma forma untada com óleo e chocolate
  5. Leve em forno preaquecido a 180C por cerca de 35 minutos
  6. Quando o seu bolo estiver assado deixe esfriar um pouco dentro do forno
  7. Desenforme