Bolo de chocolate *com 2 ingredientes*



INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 180g de chocolate meio amargo
  • Para salpicar: Açúcar de confeiteiro (opcional)

MODO DE PREPARO:

1- Derreta o chocolate picado no microondas parando a cada 30 segundos até derreter completamente. Reserve, e deixe esfriar um pouquinho.

2- Separe as claras da gema. Bata as claras em neve.

3- Quando as claras estiverem bem firmes adicione as gemas e continue batendo.

4- Na tigela com o chocolate despeje metade da mistura de ovos e misture. Acrescente o restante e misture delicadamente para não perder as bolhas de ar.


5- Despeje em uma forma ( aro 17cm) untada com manteiga e com o fundo com papel manteiga.

6- Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.

7- Espere esfriar alguns minutos, desenforme e salpique açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!