ARROZ DE FESTA PRÁTICO E ECONÔMICO



Arroz de Festa

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo,
100 gramas de bacon,
200 gramas de calabresa,
1 cebola picada,
2 dentes de alhos picados,
1 cenoura picada,
1/2 lata de milho,
1/2 lata de ervilha,
2 xícaras de arroz,
1 colher de chá de sal,
1 colher de chá de colorau,
3 xícaras de água,
Pimentão a gosto,
Cebolinha/coentro para finalizar.


Modo de Preparo:

Coloque em uma panela de pressão o óleo, o bacon, a linguiça e frite em fogo médio ate dourar, em seguida acrescente a cebola, o alho, o pimentão e refogue bem. Acrescente a cenoura, o milho, a ervilha, o arroz e misture bem. Corrija o sal e acrescente o colorau. Finalize com a água, misture! deixe pegar pressão, marque 3 minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente. Após isso é só finalizar com a cebolinha, o coentro e servir.